Mineral adalah komponen penting yang sering kali kurang diperhatikan dalam pola makan sehari-hari, padahal perannya sangat besar dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Salah satu mineral paling penting adalah zinc. Zinc membantu proses pembentukan dan perkembangan sel imun, serta berperan dalam mempercepat penyembuhan. Kekurangan zinc dapat membuat respons imun menjadi lebih lambat, sehingga tubuh lebih rentan terhadap infeksi.
Selenium juga merupakan mineral yang memiliki efek kuat dalam melindungi tubuh. Selenium berfungsi sebagai antioksidan alami yang membantu mencegah kerusakan sel. Dengan menjaga sel tetap sehat, tubuh dapat bekerja lebih efektif dalam melawan mikroorganisme berbahaya. Sumber selenium mudah ditemukan pada makanan seperti kacang-kacangan, ikan, dan biji-bijian.
Mineral penting lainnya adalah magnesium, yang berperan dalam ratusan proses biokimia tubuh, termasuk fungsi imun. Magnesium membantu menjaga kestabilan energi pada sel-sel tubuh dan mendukung kerja sistem saraf. Ketika kadar magnesium cukup, tubuh dapat menangani stres fisik dan mental dengan lebih baik, sehingga sistem imun tetap kuat.
Zat besi juga memiliki kontribusi terhadap kesehatan kekebalan tubuh. Zat besi membantu pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Oksigen diperlukan untuk memastikan setiap sel, termasuk sel imun, bekerja dengan baik. Dengan asupan zat besi yang cukup, tubuh lebih siap melawan ancaman infeksi.
Dengan memahami peran penting mineral, seseorang dapat menambahkan bahan makanan yang lebih kaya mineral dalam menu harian. Ini membantu menjaga kekebalan tubuh secara alami tanpa perlu perubahan drastis dalam pola hidup.